08700 es un nuestra nueva cerveza que nace para homenajear nuestra ciudad, Igualada, que durante este año ostenta la Capitalidad de la Cultura Catalana 2022. De modo que nos pusimos manos a la obra y aquí tenéis un birrote a la altura de Igualada. 

Descripción

08700 es una IPA de 5'7% y 30 IBU's (muy poco amarga) que junto al Doble Dry hopping de Simcoe y Cascade hacen de la 08700 una cerveza muy bebible y refrescante. 

Nos vamos a encontrar con una  IPA de color pálido anaranjado, muy cristalina, de cuerpo medio y con un punto seco en la boca. 
El DDH de Simcoe y Cascade nos da unas notas cítricas y herbales, que nos recordarán al pino.    

Características

• Cerveza artesanal de estilo DDH IPA
• 5'7% de alcohol 
• 30 IBU's 
• Doble Dry Hopping de Simcoe y Cascade
• 12 latas de 33cl 

Diseño de la etiqueta

 Esta vez vamos a contar con 3 etiquetas diferentes para la 08700, tres etiquetas que van a representar la cultura de Igualada. 

• La primera, representa en oleaje que remite al agua que forma parte de los orígenes del nombre en latín de la ciudad Aqualata. 
• La segunda, las tres c dibujan una gran G y forman el símbolo de una rueda para expresar el dinamismo y la vivacidad de la ciudad de Igualada y nos remitimos a la creación y la creatividad cultural. 
• La tercera, los puntos conforman la letra D y cierran el acrónimo de Igualada, IGD.

Etiquetas diseñadas por el estudio igualadino Burzon*Comenge. 

Notas de cata

Clásica, en el lado bajo del amargor, ligera con toques a resina y cítricos. Fácil de beber y equilibrada. Muy rica. 

Birrotes

Muy bebible. Afrutada y algo hazy. Para mi a medio camino entre lo antiguo y nuevo mundo. Modern IPA dice. 

Rebk Ruifernández