Old Skull

Old Skull

Nota de cata

Old Skull es una cerveza artesana de estilo West Coast IPA (West Coast Indian Pale Ale), y con un dry hopping de Simcoe y Citra.

Cerveza de color cobrizo, de intensidad media, y con una espuma de color blanca y una muy buena retención en el vaso.

En aromas, Old Skull, es una cerveza artesana con notas abundantes a fruta de la pasión y melocotón. También vamos a encontrar aromas a frutas del bosque, y en menor intensidad podemos encontrar aromas a uva y a pino.
Si dejamos calentar un poquito la cerveza, aparecerán notas a pan.

Con el primer sorbo vamos a ver que estamos delante de una cerveza amarga, pero muy bien balanceada y con un amargor persistente pero muy agradable.

En boca vamos a tener notas a más resinosas, como a pino, notas terrosas, y en menor medida notas a melocotón y cítricas.

¡Salud Camarada!