¿Qué es Shibari?
Dos locos en acción
Shibari es la idea de dos cerveceros, un poco locos, (AKA Oriol y Edgar) de fusionar los mundos de la cerveza artesana y la ginebra.
Shibari
Shibari nace de nuestra cerveza Hentai, por qué las almas de las grandes cervezas no pueden atarse, y de ellas surgen productos extraordinarios, como esta ginebra.
Elaboración
Hemos utilizado una combinación de 4 botánicos, pomelo y cantidades indecentes de lúpulo Citra; para macerar el resultado de la destilación del mosto de la Hentai.
Alambique rústico
En la elaboración de nuestra ginebra, se ha utilizado un alambique rústico, que deja pasar mejor las partículas y aromas, pudiendo extraer el máximo los aromas de nuestra cerveza, los botánicos y el lúpulo.
Nota de cata
Durante la destilación perdemos el punto amargante del lúpulo, pero conservamos todo su potencial aromático que hace que junto a los terpenos del pomelo, integrados con la calidez del macis, hacen de esta ginebra única y deliciosa.
El arte del Shibari
Como el arte del Shibari, te queremos llevar a un estado de éxtasis, con una comunicación fluida entre la alma de esta ginebre (la Hentai), y este destilado. Tu cuerpo experimentará un cruce entre un intenso baile y una batalla de artes marciales. Des del primer sorbo de adrenalina hasta la última gota de placer.